Pojawiła się trzecia Rekomendacja Komisji ds. Polskiego Nazewnictwa Grzybów PTMyk — a wraz z nią świeża porcja fascynujących gatunków i uporządkowanych nazw. Wiosenne porządki dotarły także do mykologii. Zajrzyjcie, bo jest co odkrywać.

Zatrucia gastryczne — niby najłagodniejsze, a jednak potrafią skutecznie popsuć nam przygodę z grzybobraniem. W tej części przyglądam się gatunkom, które nie zabijają, ale potrafią solidnie dać w kość, zwłaszcza gdy zjemy ich za dużo, źle przygotujemy albo mamy wrażliwy układ pokarmowy. To szybki przewodnik po grzybach, które „czasem szkodzą, czasem nie” — i po tym, jak mądrze podchodzić do kulinarnych eksperymentów w lesie i w kuchni.

Zanim zachwycą nas kolorami i kształtami, warto wiedzieć, które grzyby potrafią zaszkodzić bardziej, niż wygląda to na pierwszy rzut oka. Rozpoczynam serię o gatunkach trujących — uporządkowaną nie według straszenia, lecz według tego, co naprawdę w nich szkodzi. To przewodnik, który pomoże zrozumieć mechanizmy zatruć, rozpoznać najgroźniejsze grupy i bezpieczniej poruszać się po lesie, gdzie piękno bywa zwodnicze.

Nietypowe grzyby? Wchodzimy w to! Każdy z nas ma własną definicję „nietypowości”, a ta lista to czysta subiektywność podszyta ciekawością i doświadczeniem z lasu. Punktem wyjścia był siedzuń sosnowy, ale temat szybko rozrósł się w stronę innych zaskakujących gatunków. Jeśli znacie kolejne polskie „dziwaki” z lasu — dorzućcie swoje typy. A teraz… zamiast długiego wywodu, zapraszam do przeglądania opisów na tablicach. Tam dzieje się cała magia.