Płomiennica zimowa to mały, złocisty cud, który pojawia się wtedy, gdy większość grzybów już dawno śpi. Błyszczy na pniach jak bursztyn, znosi mróz z uśmiechem i potrafi pomylić się z groźnymi sąsiadkami. Jeśli lubisz zimowe spacery i grzybowe ciekawostki, ten gatunek szybko skradnie Ci serce.

Czerwone trzony w lesie potrafią podnieść ciśnienie nawet doświadczonym grzybiarzom. Czy to ceglastopory, czy może… szatan? Na szczęście te dwa kolorowe borowiki różnią się bardziej, niż na pierwszy rzut oka widać. Krótki przegląd najważniejszych cech pomoże Ci zbierać pewniej, spokojniej i bez niepotrzebnych obaw.

Uszak bzowy to grzyb, który wygląda jak ucho, rośnie jak chce i pojawia się tam, gdzie najmniej się go spodziewasz — w lesie, w parku, przy drodze, a nawet w ogrodzie. Elastyczny, chrupiący, pełen kulinarnych możliwości i zaskakujących właściwości prozdrowotnych. Jeśli myślisz, że znasz wszystkie grzybowe ciekawostki, ten bohater zimowych spacerów może Cię mile zaskoczyć.

Pieczarki wyglądają niewinnie, ale ich świat to prawdziwy test dla zmysłów. Jedne pachną anyżem i trafiają na patelnię, inne żółkną, pachną karbolem i mogą solidnie zepsuć dzień. Jak je odróżnić, gdzie czai się ryzyko i dlaczego czasem tylko mikroskop zna prawdę? Krótki przewodnik po tym, co każdy grzybiarz powinien wiedzieć, zanim sięgnie po białą kulkę z lasu.