Twarożek z czarkami, podagrycznikiem i dzikim szczypiorkiem

Prosta i szybka przekąska, którą można zjeść na śniadanie lub poczęstować gości. Czarka nie posiada grzybowego smaku, a przypomina delikatnie rzodkiewkę. Idealnie komponuje się z twarożkiem.

Najbardziej czasochłonne będzie przygotowanie czarek. Należy je dokładnie oczyścić z reszek ściółki. Pomocna może być gąbka i nożyk. Można również zamoczyć w wodzie solą.

Twarożek z czarkami, podagrycznikiem i dzikim szczypiorkiem Read More »

Czarkowe opcje kulinarne

Tak skończyły moje czarki 😁
Jeśli mam być szczery to czyszczenie ich jakoś przebolałem i poszło sprawnie.
Gąbka i nożyk działają w ich przypadku, a moczenie w wodzie z solą dodatkowo pomaga 😅
Zjadłem wszystko za wyjątkiem tych w słoiku.
W twarożku smakowały mi najbardziej i chyba można to najszybciej przygotować.
Co trzeba oddać, że pięknie się prezentuje jako dekoracja.
Coś mi się jeszcze po głowie kręci, więc jak się uda wyskoczyć do lasu to pomyślę nad czymś jeszcze 😁

Czarkowe opcje kulinarne Read More »

Grzyby suszone w 2022

Przyznanie do winy… 😅 drugie z trzech.
Czyli grzyby suszone.
Tak na chwilę obecną wyglądają moje zapasy.
To co się nadaje często podlega suszeniu.
Tak kończy większość zbiorów grzybów uznawanych za szlachetne i nie tylko 😁
Później sprawdzę swoją kreatywność w kuchni.
Mam nadzieję, że trafią nie tylko do bigosu 😅 i pierogów na święta.

Grzyby suszone w 2022 Read More »

Drugie urodziny LeśneWW

Jeszcze trochę, troszkę jeszcze i LeśneWW będzie istnieć od dwóch lat 😲
A że wpadł mi pomysł na torcik, to powstał.
Kto mi zabroni świętować wcześniej i dwa razy 🤣
Torcik wykonany z grzybów oczywiście 😁
O smaku opieńki i otulony podgrzybowym kremem 🤤
Z leśną aranżacją.
Zdjęcie ze świeczką robiłem z najmłodszą córką, która pierwsze „100 lat” odśpiewała 😁

Drugie urodziny LeśneWW Read More »

error: Content is protected !!
Scroll to Top