Czubajka kania (Macrolepiota procera) popularnie nazywana sową.
Niby wszyscy ja znają, ale przeglądając grupy stwierdziłem, że warto jeszcze raz podjąć temat.
Z czubajkmi (czubajnikami) jest trochę jak z koniakiem. Nie każda brandy jest koniakiem. Tak samo nie każda czubajka jest kanią (sową).

Rydz, czyli grzyb, który w naszej kulturze jest znany od wieków. Bardzo wiele osób go zbiera, ale czy to prawdziwe rydze
Nie każdy mleczaj puszczający pomarańczowe mleczko jest rydzem.

Pierwszy post z serii…
„Niepożądane pomyłki grzybowe”.
Seria będzie traktować o grzybach, które podszywają się pod nasze smakołyki.
Zaczynam od największego…

Dzisiaj na tablicy ląduje siedzuń sosnowy.
Grzyb, który jest jadalny i bardzo smaczny.
Charakterystyczny ale i tak potrafi namieszać w głowach.
Możecie kojarzyć go jako szmaciak gałęzisty. Zmiana nazwy została zasugerowana przez profesora Wojewodę w 1999 roku. Moim zdaniem słusznie. Szmaciak jakby nie patrzeć kojarzy się ze szmatą, a nazwa w ogóle nie oddawała jego wartości.

Pieprznik jadalny (Cantharellus cibarius)
czyli po prostu, po ludzku „kurka”.

I to chyba w każdym regionie Polski, ta potoczna nazwa występuje.
Jest tak silnie zakorzeniona, że w pierwszej kolejności ciśnie się na usta. Ciężko się dziwić, praktycznie wszędzie można się z nią spotkać. W niektórych sytuacjach ciężko sobie wyobrazić jej brak.